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烤肉串大家都吃過,但吃過有「專利權」的烤肉串嗎?台東一家原住民餐廳,把玉米筍包在肉裡面去烤,hilibe有肉香,還多了玉米筍的鮮甜,但就是擔心創意好味道,會被人copy,老闆申請到十年專利,跟著民視鏡頭,帶您去吃這有專利的烤肉串!
烤得滋滋作響的霜降豬肉串,還會不時地滴下肉汁,光聞味道,就讓人想要大口咬下去。原來肉串不只是肉串,裡頭暗藏了玄機,玉米筍在裡面!保留了烤肉香、但少了油膩,多了玉米筍的鮮脆,但不講你不知,這道烤春筍,hilibe好吃,還是有中華民國專利呢。
聽專家建議,以「肉串結構」申請專利,所以別家,只要是肉類包覆蔬菜的圓桶狀料理,通通不行喔,要吃,只能到老闆在台東餐廳,或者台北美食展「依法」品嚐才行。
本文來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100806/11/2amg4.html教育是我們的責任
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